Gewürze & Kräuter sind deine Joker-Lebensmittel gegen Entzündungen! 🌶️🌿☀️

Du solltest diese IMMER auf dem Tisch haben.

Um eine Vielzahl an Wirkstoffe nutzen zu können, integriere möglichst eine breite Palette an Gewürzen und Kräutern in deine Ernährung.

Gewürze und Kräuter gegen Arthrose: 🌶️☀️


🌶️ Chili

Der Wirkstoff Capsaicin in Chili blockiert die Schmerzweiterleitung und erhöht die Produktion von Endorphinen im Gehirn, was zu einer Schmerzlinderung führt. Um die volle Wirkung zu erzielen, sollte man die Chilis aufbrechen und nicht einfach schlucken. 


🌱 Ingwer

Ingwer hat eine entzündungshemmende Wirkung und kann in verschiedenen Formen konsumiert werden, wie zum Beispiel als frische Knolle oder als Pulver. Es empfiehlt sich, die Dosierung allmählich zu erhöhen und Ingwer in verschiedene Speisen einzubauen. 


🍂 Zimt

Zimt stabilisiert den Blutzuckerspiegel und hat auch eine entzündungshemmende Wirkung. Besonders der Cassia-Zimt wird als wirksam empfohlen.


🌟 Kurkuma

Ein weiteres Gewürz, das bei Arthrose-Schmerzen hilft, ist Kurkuma. In der indischen Küche wird Kurkuma häufig verwendet. Der Wirkstoff Curcumin in Kurkuma hat ebenfalls eine entzündungshemmende Wirkung und kann auch bei der Krebsprophylaxe eingesetzt werden.


☀️ Pfeffer

Pfeffer verstärkt bei Arthrose-Schmerzen die Wirkung von anderen Gewürzen wie Chili und Kurkuma. Er erhöht die Aufnahme von Wirkstoffen im Darm und verlangsamt deren Abbau im Körper.


🧂 Salz

Salz ist ein wichtiger Bestandteil für die Mitochondrien im Körper bei Arthrose-Schmerzen. Es empfiehlt sich, Meersalz oder Steinsalz statt raffiniertem Salz zu verwenden.


🌿 Kräuter

Kräuter wie Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie und Basilikum enthalten spezifische Wirkstoffe, die bei Arthrose-Schmerzen entzündungshemmend und schmerzsenkend wirken. Es empfiehlt sich, Kräuter in Töpfen zu Hause zu haben und für jede Mahlzeit ein Blättchen abzuschneiden und zu verwenden.